Технические характеристики
Время замеса (мин)
3-10
Габаритные рaзмеры (мм)
880×482×930
Масса (кг)
200
Мощность двигателя (кВт)
1.5
Напряжение (В)
380
Разовая загрузка дежи (кг)
25
Скорость вращения рабочего органа (об/мин)
25
Описание
- Для небольших предприятий общественного питания и небольших пищевых производств отлично подойдет тестомес HWJ-25, рассчитанный на загрузку сырья до 25 кг
- Компактный, малошумный, его легко можно установить в любую производственную линию
- Машина главным образом состоит из тестомесильного бункера, редуктора, опорной стойки и гнезда подшипника
- Все узлы машины надежно закреплены, при необходимости они легко заменяются
- Тестомес прост в эксплуатации, нажатием одной кнопки происходит запуск его работы
- Установка также не требует особых усилий, после подсоединения источника питания можно приступать к работе
- Корпус и все соприкасающиеся с продуктом детали изготовлены из нержавеющей стали
- В деже тестомеса расположены два ряда лопаток-ножей под углом девяносто градусов относительно приводного вала
- Работают лопасти-ножи попарно, качественно перетирая, разрывая тесто между друг другом
- Причем подвижный вал- всего один
- Находится он по центру дежи
- Второй вал - неподвижный и расположен на задней стенке дежи
- Он усилен снаружи специальной стальной пластиной, которая проходит вдоль всего корпуса и обеспечивает необходимую жесткость конструкции
- Данный тип тестомесов подходит для замеса очень жесткого, сухого теста
- Технические характеристики Тестомес HWJ-25